5 Şubat 2014 Çarşamba
Malzemeler
1 demet roka
1 kase ayıklanmış nar
1 kase çeri domates
1 çay bardağı kavrulmuş badem
1 kase tulum peyniri
3 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz, Kekik, Pul biber
Hazırlanışı
Sebzeleri yıkadıktan sonra,
taze rokaları geniş bir kaseye iri iri doğrayın. Saplarını da doğramayı ihmal
etmeyin. Çeri domateslerinizi iki, üç iri parçaya ayırın. Narlarınızı,
bademlerinizi katın. Zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve baharatlarınızı ayrı
bir yerde iyice karıştırıp, salata kasenize ekleyin. Tulum peynirini de üzerine
serpiştirip, iyice karıştırıp servis yapın.
Afiyet
olsun!
