Malzemeler
2 adet pancar
4-5 adet lahana yaprağı
1 avuç ceviz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet sarımsak

Hazırlanışı
Öncelikle pancarların saplarını kesip kabukları ile birlikte haşlayalım. Haşlandıktan sonra soyması çok daha kolay oluyor. Lahana yapraklarını ince ince doğrayalım. Kabuklarını soyduğumuz pancarları da aynı şekilde dilimleyelim. Tercihe göre elma sirkesi, zeytinyağı, tuz ve rendelenmiş sarımsağı bir kapta iyice karıştıralım. İçerisine pancar ve lahanaları koyarak iyice harmanlayalım. Üzerlerine de ceviz serpelim.

Afiyet olsun!